المقادير
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٤ كوب شعيرية, مكسرة
١ ١⁄٢ كوب أرز, مغسول
١ مكعب مرق دجاج, ماجي مذوب في 2 كوب ماء
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
١. في قدر على النار يوضع الزيت مع الشعيرية وتقلب حتى تحمر الشعيرية ثم يضاف الارز ويقلب حتى يسخن. يضاف الماجي المذوب في الماء والملح على قدر الأرز ويحرك ثم يترك على نار عالية حتى يغلي.
٢. تخفف النار تحت القدر ويغطى ثم يترك حتى يستوي ويقدم.